当前位置: 首页  > 新闻动态  > 公司新闻  > 查看详情

这么爱喝茶 茶叶如何存放你知道吗?

来源:秦巴茶业

 根据茶叶的色香味形运来看茶叶状态”   

色:中国茶分六色:绿(如龙井)、白(如白牡丹王)、黄(如君山银针)、黑(如普洱)、青(如铁观音)以及全发酵的红茶。从色泽来说,它们都应保有原来的色泽,而且应带光泽。

  

香:闻起来没有杂味,尤其是不少人习惯把茶叶放在橱柜中,容易导致茶叶带有柜子的味道,而影响茶味。

  

形:等级越低的茶叶,叶子形状越不完整。此外,也可以肉眼看茶叶是否有发霉,如普洱茶来说,有一些小白点是正常的,但要是出现带黄的点点,就显示可能发霉了。此外,保鲜做得好的茶叶,触感应该是脆脆的。

  

运:一般茶叶入口后,应该是苦转为甘。


  

茶叶的存放要诀

  

一般上,只要存放妥当,茶叶可以放置两三年都没有问题。其中,普洱茶更是越久越好。以下就让白进火为大家提供一些存放茶叶要注意的事项:

  

①与空气隔绝

  

真空包装起来,做能为茶叶保鲜。在一般家居中,其实无需购买特制的真空包装袋子或罐子,用自封袋(Zip-lock bag)就可以了。要不,喝完的美禄饮料铁罐,只要将一些杂茶叶放在里头,吸走原有的可可味之后,就可以用来装茶叶了。此外,旧热水壶也能起隔绝空气的作用,可以废物利用。

  

②存放在冰箱

  

只要存放在冰箱,温度在5度以下,也能为茶叶保鲜。但要记得,将茶叶分小包装存放在冰箱内,这样要饮用时,就拿出一小包,不影响其他茶叶忽冷忽热,产生湿气。

  

若是购买的是粉状的绿茶,更是要尽快存放在冰箱中,否则粉状茶叶更容易氧化,流失营养成分。

  

③放置在阴凉处

  

大家都习惯将茶叶存放在厨房,但要确保不是靠近炉灶或是微波炉、烤炉等热气大的地方,也不要是阳光直射的地方,否则茶叶容易变质。

     

④不要靠墙或靠地

  

除了阴凉外,存放茶叶的地方也不能靠墙或靠地,至少要离墙或离地一尺,因为墙壁和地板都有湿气,太靠近容易将湿气转移到茶叶当中。